Корзина
109 отзывов
В понедельник заказы могут обрабатываться немного медленнее.Перейти в каталог
+375447853295
+375447853295
+375447853295
телефон магазина Индио ТЦ Проспект
+375336853295
телефон магазина Индио ТЦ Карусель
Натуральная косметика и Экопродукты

Паприка молотая Star, 50 г

руб.

Нет в наличии
Написать
Паприка молотая Star, 50 г
Паприка молотая Star, 50 г
руб.
Нет в наличии
Написать
  • +375 показать номер +375447853295 телефон магазина Индио ТЦ Проспект
  • +375336853295 телефон магазина Индио ТЦ Карусель
  • +375 показать номер +375447853295 телефон магазина Индио ТЦ Проспект
  • +375336853295 телефон магазина Индио ТЦ Карусель
  • Контакты
    • Телефон:
      +375447853295, телефон магазина Индио ТЦ Проспект
      +375336853295, телефон магазина Индио ТЦ Карусель
    • Контактное лицо:
      Сергей
    • Адрес:
      ул. Дзержинского 60, павильон 1, Бобруйск, Могилевская область, Беларусь
  • Условия возврата и обмена

Применение в кулинарии паприки

Паприка широко используется при приготовлении блюд венгерской, испанской, мексиканской, индийской, марокканской, немецкой кухни. Без приправы не обходится самый известный венгерский паприкаш – обжаренные кусочки мяса со сметаной, густой мясной суп-гуляш, приготовленный в котелке, перкельт и токанья. Сладкий красный перец можно добавлять в картофельное пюре в сочетании с базиликом, кориандром и чесноком.

Вкус паприки придает дополнительную нотку пикантности супам, соусам, рису, салатам, мясу (особенно свинине и курице), овощам, сыру, рыбе, морепродуктам и даже творогу. Приправа входит в состав смесей для барбекю и используется как краситель в пищевой промышленности.

Химический состав паприки

В приправе содержится капсаицин, который придает паприке остроту, красящие вещества каротиноиды, эфирные масла, минеральные вещества, жиры, белки, сахара, витамин С (его количество в специи больше, чем в цитрусовых).

Полезные свойства паприки

Красный перец возбуждает аппетит, улучшает моторику кишечника, усиливает работу поджелудочной железы. Биологически активные вещества в составе паприки благотворно влияют на кровеносную систему, снижая свертываемость крови и таким образом препятствуя образованию тромбов. При систематическом употреблении приправы активизируется обмен веществ, повышается иммунитет, потенция. Паприку полезно включать в рацион питания при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и ожирении.

Сок красного перца применяется в народной медицине при нарушениях роста ногтей и волос, акне, фурункулезе. Сладкий перец выдерживают в растительном масле и затем его втирают при миозитах, радикулите и ревматизме.

Противопоказания

Сладкий красный перец нельзя употреблять при нарушениях сердечного ритма, ишемической болезни сердца в тяжелой форме, гипертонии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидном гастрите (при повышенной кислотности желудочного сока), обострении хронических заболеваний печени и почек, неспецифическом язвенном колите, хроническом геморрое, эпилепсии, бессоннице, остром панкреатите и холецистите.

Характеристики
Основные
Производитель   STAR
Страна производитель Индия
Тип специй Паприка
Состав паприка молотая
  • Цена: 3 руб.