Перец красный Чили очень острый молотый (Red Chilli Pepper Powder), 30 г
- В наличии
5,50 руб.
- +375 (44) 785-32-95телефон магазина Индио ТЦ Проспект
- +375 (33) 685-32-95телефон магазина Индио ТЦ Вэстор
Перец чили молотый «Золото Индии», Индия.
В качестве пряности употребляются зрелые свежие, либо высушенные плоды стручкового перца, ярко-красного цвета с гладкой, блестящей поверхностью. Запах у стручкового перца слабый, вкус более жгучий, чем у какой бы то ни было пряности.
Добавляют в овощные блюда, рис, картофельное пюре и бобовые. Рекомендуется употреблять его в сочетании с такими специями как кориандр, фенхель, куркума, кардамон, кумин. В отличие от черного перца, надо добавлять в пищу во время приготовления (обычно в начале или за 5-10 мин. до готовности).
Жгучий вкус перцу придает алкалоид капсаицин, кроме того, содержит жирные масла, каратиноиды, капсорубин, капсантин и каротин, сахар, витамины С, А и В. Богат калием, кальцием, фосфором, магнием, железом.
Он улучшает циркуляцию крови, изгоняет глистов, помогает пищеварению. В умеренном количестве повышает жизнедеятельность организма, бодрит.
| Основные | |
|---|---|
| Упаковка | Дой-пак |
| Производитель | Золото Индии |
| Состав | перец чили молотый |
| Вес | 0.03 г |
| Страна производитель | Индия |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип специй | Перец чили |
- Цена: 5,50 руб.
