Haldiram's Bhujia - индийская холодная закуска, представляющая собой лапшу из нутовой муки и картофеля с добавлением специй. Вкус острый. Употребляется как отдельно, так и в блюдах совместно с картофелем.
Подходит как питание для вегетарианцев.
Состав: картофель, нутовая мука, пищевое растительное масло, йодированная соль, красный чили, куркума, томатный порошок, специи (кориандр семена, кумин, горчица, черный перец, лавровый лист, гвоздика, имбирь, мускатный орех, мускатный цвет, мята, коричневый сахар, лимонная кислота (ins 330), усилитель вкуса (ins 627 и ins 631), разрыхлитель (ins 551)
