Корзина
114 отзывов
В понедельник заказы могут обрабатываться немного медленнее.Перейти в каталог
+375447853295
+375447853295
+375447853295
телефон магазина Индио ТЦ Проспект
+375336853295
телефон магазина Индио ТЦ Карусель
Натуральная косметика и Экопродукты

Горчица желтая семена "Золото Индии", 100 г

3,50 руб.

В наличии
Горчица желтая семена "Золото Индии", 100 г
Горчица желтая семена "Золото Индии", 100 г
3,50 руб.
В наличии
  • +375 показать номер +375447853295 телефон магазина Индио ТЦ Проспект
  • +375336853295 телефон магазина Индио ТЦ Карусель
  • +375 показать номер +375447853295 телефон магазина Индио ТЦ Проспект
  • +375336853295 телефон магазина Индио ТЦ Карусель
  • Контакты
    • Телефон:
      +375447853295, телефон магазина Индио ТЦ Проспект
      +375336853295, телефон магазина Индио ТЦ Карусель
    • Контактное лицо:
      Сергей
    • Адрес:
      ул. Дзержинского 60, павильон 1, Бобруйск, Могилевская область, Беларусь
  • Условия возврата и обмена
  
  
  

Семена горчицы жёлтой имеют жгучий, пикантный вкус. К мясным и рыбным блюдам они подходят идеально. Семена применяются для приготовления салатов, заправок, горчичной пасты, подливок.

Описание

Горчица белая, или Горчица английская (лат. Sinapis alba) – это вид травянистых растений (однолетних) рода Горчица и семейства Капустные. Части растения, которые используются, это семена.

Способ применения

Семена горчицы белой являются более нежными и имеют более пикантный вкус, в сравнении с горчицей чёрной и сарептской.

Используется горчичное семя в молотом или целом виде для консервировании грибов, овощей, для приготовлении мясных супов, блюд из овощей (краснокочанной и белокочанной капусты, например), фаршей и т. п. Семенами приправляют горячие мясные и рыбные блюда сельдь и салаты. Горчичный порошок используют для приготовления свиного и говяжьего мяса, различной дичи, горячих и холодных подливок. Как хороший эмульгатор, горчица служит защитным покрытием при обработке теплом мяса телятины, домашней птицы и рыбы. При этом горчица предотвращает не только вытекание сока мяса, но и ароматизирует его. Обладает антибактериальными свойствами, поэтому горчичные семена используют как средство для сохранения продуктов быстро портящихся.

Из порошка горчицы готовят горчицу столовую, соусы и приправы, домашний майонез, заправки для салатов.

Как острая приправа горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение сока желудка, повышает способность усваивать пищю, что способствует стабилизации пищеварения. Белковая и жирная пища под влиянием жёлтой горчицы обрабатывается быстрее в желудке и переваривается хорошо в кишечнике. Горчица существенно нормализует обмен веществ у пожилых людей, послабляет запор. в желудочно-кишечном тракте она нейтрализует патогенную флору.

Полезные свойства

Семена горчицы в Турции и Венесуэле зарегистрированы официально в качестве лекарства при гипертонии, склерозе сосудов, заболеваниях желчного пузыря и печени, расстройствах пищеварения, ревматизме, метеоризме, кожных экземах и ишиасе. Горчицу в виде порошка назначают в Китае для рассасывания инфильтратов, при невралгии, при хронических болезнях кожи, костном туберкулезе, при гипертонии.

Семена горчицы использовали при пневмонии, как противолихорадочное средство, бронхитах, воспалении гланд, желтухе, ипохондрии, подагре, атонии кишечника, геморрое. Горчица - хорошее противокашлевое и отхаркивающее средство. В холодную и сырую погоду против простудных заболеваний употребление этой пряности является профилактическим средством. При астме, ангине применяли полоскание горла. А компрессы из горчичного порошка хороши в использовании при мышечных и суставных болях. Хорошо насыпать, при затяжном хроническом насморке, сухой порошок горчицы в носки и надеть носки на ночь.

Характеристики
Основные
Производитель   Золото Индии
Страна производитель Индия
Упаковка Дой-пак
Тип специй Перец черный
  • Цена: 3,50 руб.