Рис Басмати Эмпайер Шри Лал Махал 1кг Shri Lal Mahal Empire Basmati Rice

Рис Басмати Эмпайер Шри Лал Махал 1кг Shri Lal Mahal Empire Basmati Rice

Рис Басмати Эмпайр считается королем среди всех сортов риса. Его зернышки длиной в среднем 8.35 мм, во время варки увеличиваются в длину до 24 мм, а не в ширину, оставаясь рассыпчатыми. А сорт Эмпайр может увеличиваться до 3-4 раз! Но форма и рассыпчатость – не главные особенности индийского риса Басмати. Его отличительная черта, благодаря которой этот длиннозерный сорт завоевал мировую популярность – удивительный вкус и аромат! Вasmati в переводе с хинди означает «душистый». Этот рис очень ароматный, в нем слышны ореховые ноты. Вкус басмати – нежный, сливочно-ореховый. Такое сочетание вкусовых характеристик и их насыщенности обусловлено не только уникальными климатическими условиями предгорьев Гималаев, но и тем, что перед продажей рис проходит «выдержку». Именно со временем этот рис как бы набирает свою силу, аромат становится сильнее, а вкус – более насыщенным. Особенно ценится рис с выдержкой более года. Рис Басмати Эмпайр имеет выдержку два года. Рис сорта басмати — богатый источник углеводов, содержит диетические волокна, которые помогают в поддержании здоровой пищеварительной системы. Рис богат различными витаминами и минералами, включая витамины Е, В, железо и цинк.